Xavier Planty – Château Guiraud – AOC Sauternes – 1erGrand Cru Classé en 1855
César Compadre – Grand reporter au Journal Sud-Ouest
Hervé Grandeau – Château Lauduc
Guillaume Halley, propriétaire du Château La Dauphine
Paz Espejo – Château Lanessan
Olivier Dauga – Le Faiseur de Vin
Pascal Chatonnet – Château Haut Chaigneau
Bruno Boidron – Les Editions Féret
Fabrice Bernard – Millésima
