Millésime peu abondant mais réussi sur le plan qualitatif, le 2025 séduit, reste à savoir s’il saura s’imposer. Les notes de dégustation sont à retrouver dans la Lettre des Éditions Féret.
Lire la suiteLes Echos Études publient une étude consacrée à l’avenir du marché des produits alimentaires biologiques. Elle analyse les ressorts de la reprise du marché et les défis à relever pour renouer avec une croissance solide
Lire la suiteCe profil de vin trouve tout son sens face à l’évolution des goûts, vers plus de fraicheur, et des habitudes de consommation, vers plus de polyvalence. Il complète la palette moderne des rouges à Bordeaux.
Lire la suiteAu cœur du 3e arrondissement de Paris, il bouscule les codes : sélection 100 % française et pédagogie décomplexée. L’article complet est à retrouver dans la Lettre des Éditions Féret.
Lire la suiteFace à la crise, la Chambre d’Agriculture de la Gironde a pris l’initiative de lancer Viticulture cap 2030, une démarche de concertation à l’échelle de toute la filière viticole, pour construire un plan opérationnel inscrivant la filière dans une dynamique de reconquête.
Lire la suiteLes vins de Bordeaux partent en tournée dans toute la France du jeudi 12 au samedi 14, et du jeudi 19 au samedi 21 mars 2026.
Lire la suiteBel exemple de diversification avec ce whisky en train de naitre sur la côte Atlantique, une eau-de-vie biologique pure malt.
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