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Les Vinitiques 12 avril 2012

L’intelligence numérique dans la production vitivinicole. Journée du 12 avril 2012 à la Technopole Bordeaux Montesquieu/Martillac

De la vigne au verre, pour faire face aux multiples enjeux auxquels ils sont confrontés, les producteurs de vin font appel à de nombreux outils informatiques, numériques ou électroniques. La 1ère édition des VINITIQUES a pour objectif de créer un lieu d’information, de rencontres et d’échanges autour de ces thèmes. Cette rencontre abordera, aux travers de cas concrets, les besoins et problématiques de la production vitivinicole et les réponses que peut apporter l’intelligence numérique.

Programme
– Le numérique dans la vigne
– Le numérique dans le chai (Process oenologiques, traçabilité)
– Lancement du 9ème Trophée Oenovation

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