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Reprise des arrachages, planification de relances de la consommation, recherches de nouveau horizons de croissance de consommation, ces différents chantiers prennent du temps…
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Lors de la dernière édition des Vinitiques, Tristan Roze des Ordons, conseiller viticole chez Phloème, a expliqué l’importance d’avoir des bases de données techniques à jour pour lutter efficacement contre le mildiou.
Lire la suiteLes réflexions d’un témoin privilégié de l’évolution du monde du vin à Bordeaux. Constats et perspectives.
Lire la suiteFace à la pression environnementale et aux nouvelles contraintes réglementaires, le réemploi des bouteilles en verre apparaît comme une solution à fort impact. Le livre blanc de l’IFVV aide à passer à l’action.
Lire la suiteLe Sommet Agroécologie de Bordeaux revient pour une troisième édition jeudi 20 novembre 2025, à Bordeaux, à l’Athénée Municipale.
Lire la suiteLa 32 édition du Concours Mondial s’est tenue début juin dans la région viticole du Ningxia (Chine), à Yinchuan. Durant trois jours, 7 165 vins issus de 49 pays ont été dégustés à l’aveugle par 375 experts internationaux venus de 56 nations.
Lire la suiteLes nouveautés de l’édition 2025, et le programme alléchant d’animations, ont contribué à attirer un public renouvelé, malgré la météo très chaude. Les ventes de pass dégustation sont en légère hausse, grâce à une nouvelle formule.
Lire la suiteLe DUAD, ou Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Dégustation, est une formation compatible avec un emploi du temps professionnel, emblématique de l’université de Bordeaux.
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