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Salon des Vins Bio HVE et Biodynamie

Salon Nature et Vins 2015Le 1er salon “ Vert “ des Vignerons Indépendants “ Nature et Vins“, du 29 au 31 mai à Paris, Espace Champerret

 

Ce salon regroupe les Vins Biologiques et Biodynamiques ainsi que les Vins issus dʼexploitation de Haute Valeur Environnementale.
Tous les vignerons Indépendants sont des acteurs engagés dans la préservation de l’environnement. Ils ont tous un attachement intime et viscéral à leur territoire et leur terroir. Cet engagement peut s’illustrer de plusieurs manières, car pour les vignerons indépendants, il n’existe pas de modèle unique ou de principe universel.
C’est surtout la conviction et le bon sens qui prime.

 
Pour ce 1er salon, nous avons choisi d’illustrer ce bon sens à travers deux démarches officielles traduisant la relation affective qu’ont les vignerons à leur terre.
Ces deux démarches retenues sont des certifications bénéficiant d’une reconnaissance officielle du Ministère de l’Agriculture. Elles impliquent que chaque vigneron présent ait accepté de se soumettre à un audit attestant de la sincérité de ses engagements.

 
80 producteurs Vignerons Indépendants
56 Vins  Biologiques.
6 vins Biodynamiques.
17 Vins issus d’exploitation deHaute Valeur Environnementale (1 en Haute Valeur Environnementale et bio).

 
Pour préparer votre visite

 

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