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Eclosion à la Foudrerie François

Photo décembre 2011 Photothèque Spirit Photo : par  Jean-Bernard Nadeau

Laurent Lacroix

Laurent Lacroix

 

Eclosion

Eclosion

 

 

Nouveauté : Eclosion, une cuve en forme d’œuf avec absence d’angles qui favorise l’apparition d’un courant en forme de vortex assurant un mouvement perpétuel des lies, stabilisant mieux le « gras ». Le caractère réducteur des lies en suspension permet une protection accrue du vin contre l’oxydation préservant ainsi le « fruit ».

La Photothèque Spiritphoto
Les Photographes du collectif de l’Agence SpiritPhoto vous proposent leur vision du Monde du Vin, de Bordeaux,de la Gironde, de l’Aquitaine, au travers du Tourisme, des Loisirs, de la Gastronomie,des Portraits de personnalités…Tous les mois, vous découvrirez les nouvelles images et les nouvelles productions des photographes de SpiritPhoto

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