Accueil / Ressources / Naissance des Vignerons du Piémont Pyrénéen et de Gascogne
Ce nouvel ensemble, adossé à Plaimont, incarne une réponse aux défis d’un secteur fragilisé par cinq années de faibles productions, et traduit la nécessité de renforcer la structuration amont pour mieux répondre aux enjeux partagés avec les partenaires aval de Plaimont.
Ils sont multiples. Renforcer la capacité d’accueil et d’accompagnement de nouveaux vignerons en IGP Gascogne pour répondre au développement commercial de l’Union sur le segment aromatique Premium (Colombard, Sauvignon blanc, Gros Manseng). Il s’agit d’atteindre 300 à 500 hectares supplémentaires dans les 3 ans. Consolider un modèle AOC/IGP attractif pour les vignerons, en garantissant la maîtrise des coûts de vinification et un meilleur retour de la valeur ajoutée. Asseoir la solidité financière de la cave pour rassurer les partenaires et mobiliser un soutien territorial accru.
Pérenniser l’ancrage local de la coopérative, en réaffirmant son rôle d’acteur clé du développement économique, social, patrimonial et culturel.
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