Accueil / Reportages / Les pépites de Vintaste 2026, 3 Bordeaux blancs
L’équipe Vintaste avait présélectionné des vins blancs secs issus de la région bordelaise, disponibles à un prix public inférieur à 15 €. Une dégustation à l’aveugle a permis de définir 3 coups de cœur qui ont surpris par leur qualité, et par leur rapport qualité-prix !
La robe se présente dans un jaune pâle lumineux, rehaussé de reflets argentés qui soulignent sa fraîcheur. Le nez, particulièrement expressif dès l’ouverture, dévoile une palette aromatique typique des sauvignons thiolés : notes de buis, fruit de la passion et pamplemousse. À l’aération, le bouquet gagne en ampleur et en intensité, devenant véritablement explosif. En bouche, l’attaque se montre ample et harmonieuse, portée par une légère sucrosité qui apporte du volume sans alourdir l’ensemble. La tension, bien présente, structure le vin et lui donne de l’élan. Les arômes d’agrumes — kumquat, zeste de citron — s’affirment davantage en finale, renforçant la fraîcheur et étirant la persistance aromatique.
Note : 95/100
Exemples d’association : Langoustines rôties, sabayon au champagne et agrumes ; Ceviche de bar de ligne au kumquat confit, huile d’herbes fraîches et perles de citron caviar.
Distribution : CHR, Cavistes France, Direct.
Prix départ cave :12,50 € TTC
andrelurton.com – Tél : 05 57 25 58 58
Robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est expressif, mêlant des arômes de fruits blancs (poire, pêche), des notes thiolées rappelant le zeste d’agrume et le pamplemousse, ainsi qu’un boisé fondu et bien intégré (vanille toastée) qui soutient l’ensemble. En bouche, l’attaque est ample, ronde et légèrement sucrante, avec un boisé plus marqué qu’au nez. La finale offre une certaine longueur.
Note : 93/100
Exemples d’association : Volaille rôtie ou suprême de poulet sauce crémeuse (champignons, citron, vanille légère) ; Risotto crémeux au parmesan et huile de truffe blanche.
Distribution : Cavistes en région.
Prix départ cave : 11 € TTC
Château Turcaud – Tél : 05 56 23 04 41 – chateau-turcaud@wanadoo.fr
Château Suau – AOC Bordeaux Blanc 2025
Robe jaune pâle aux reflets bouton d’or. Le nez, très expressif et explosif, dévoile une palette aromatique complexe mêlant fruits exotiques — fruit de la passion, mangue, goyave — et notes de citron confit. En bouche, le vin offre un volume généreux, reprenant les mêmes arômes exotiques qu’au nez, avec une touche de sucrosité. La finale s’étire grâce à une fraîcheur portée par les agrumes qui prolonge la sensation fruitée.
Note : 91/100
Exemples d’association : Bar rôti, laqué au citron vert et miel, purée de patate douce, émulsion coco citronnelle ou Raviole de butternet et riccota, écume de parmesan, huile de sauge.
Distribution : Cavistes, CHR locaux et direct propriété .
Prix départ cave : 8,90 € TTC
Chateausuau.com – Tél :05 56 72 12 43 – contact@chateausuau.com
Le Jury Vintaste est constitué de professionnels du vin : oenologues, journalistes, cavistes, acheteurs…
Pour cette dégustation ont participé parmi les membres de l’équipe Catherine Alby (Duad’s Club), Marie-Laurence Porte (Oenologue Enosens), Nicolas Bonnet (Négociant Bonnet & Associés), Hugo Boyer (Caviste Cave des Carmes), Nicolas Delalande (prestataire Cap Vision), Frédéric Fleuri (Presse).
Restaurant La Maison du Fleuve
Cette dégustation a pu se réaliser dans des conditions optimales grâce à la complicité de Pascal Chollet et de son épouse, propriétaires de cette magnifique adresse dans un cadre à couper le souffle. La mise à disposition du salon privé nous a permis de travailler dans des conditions parfaites, avant de passer à table…
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