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La démarche collective du SME élu Innovation environnementale de l’année par la Revue des Vins de France

Le Système de Management Environnemental de Bordeaux, mis au point en 2010 par l’interprofession des vins de Bordeaux, concerne aujourd’hui plus de 800 propriétés, coopératives et négociants.

 

Ce collectif représente 35 % du vignoble bordelais, uni pour mettre en place de bonnes pratiques environnementales et sociétales dans les entreprises, grâce à des temps de formations des personnels et des audits croisés. Cela concerne les traitements, la biodiversité, la gestion de l’eau et des effluents, les indicateurs de performance.

 

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