Accueil / Compte rendu de dégustation / Guide des vins Revue du Vin de France 2027
Le Guide répertorie ainsi 7 900 vins notés et commentés issus de 1 290 domaines, dont 4 230 cuvées bio et biodynamiques, un record battu. Cette progression témoigne de l’engagement toujours plus marqué des domaines en faveur d’une viticulture durable, en phase avec les défis environnementaux actuels et les nouvelles attentes des consommateurs.
Autres nouveautés de cette édition : 610 vins de vignerons à suivre à moins de 15 euros, et la catégorie « Hors des sentiers battus » qui s’enrichit de nouvelles adresses mettant en lumière des vignobles encore méconnus mais riches d’un véritable potentiel.
– 8 nouveaux domaines trois étoiles
– 35 nouveaux domaines deux étoiles
– 32 vignerons qui décrochent leur première étoile
– nouveaux entrants dans toutes les régions de France74
Cette sélection met à l’honneur des propriétés emblématiques, récompensées pour l’excellence et la régularité de leur travail.. Aucun domaine n’entre cette année dans le cercle très fermé des 4 étoiles.
Le Guide des Meilleurs Vins de France distingue aussi les vignerons à suivre tout particulièrement cette année, qu’ils soient des figures emblématiques de leur région ou des jeunes pousses en devenir.
Depuis son lancement en 1996, l’ouvrage est considéré comme le baromètre pour suivre et déceler les meilleurs domaines viticoles année après année. Aboutissement d’une rigoureuse année de dégustation avec près de 50 000 vins passés au peigne fin par le comité de dégustation, le Guide Vert se veut indépendant et sans contrepartie commercial.
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