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+ 39 % pour les Bordeaux Rosé en 2014

Bordeaux Rosé été 2012Record historique de production pour les vins en AOC Bordeaux Rosé en 2014

 

Cette croissance est d’autant plus remarquable qu’il s’agit d’une année à petit volume : « la récolte 2014 est calée sur 2012. Ce n’est pas une surprise, elle est plutôt faible (la moyenne décennale est de 3,15 millions hl) » résume Florian Reyne (délégué général de Planète Bordeaux).

 

Ce bond de la catégorie rosé confirme la tendance à la spécialisation du vignoble bordelais, qui avait déjà fait le choix en 2013 de « sacrifier des parcelles de rouges pour faire du rosé et assurer le suivi des marchés » rappelle Florian Reyne.

Mais après une campagne 2013-2014 tendue pour les rosés, l’enjeu d’une surdisponibilité des rosés pèse sur les cours (descendus à 1 200 €/tonneau). « Bordeaux n’a jamais vendu autant de rosés qu’il n’en a été produit cette année » reconnaît Hervé Grandeau. S’appuyant sur une demande soutenue des marchés, il admet que « les cours fléchissent un peu, peut-être, mais pas qu’ils s’effondrent ».
Il n’y a pas seulement les volumes de rosés qui connaissent une progression continue. La production de vins de base crémants (blanc et rosé) a explosé en 2014 (+63%) à 32 000 hl. A noter également que la production 2014 de Bordeaux blanc sec est restée stable à 271 000 hl (+3 % par rapport à 2013), celle de Bordeaux clairet s’est élevée à 32 000 hl (+25 %), celle de Bordeaux blanc moelleux à 51 000 hl (+32 %) et celle de Bordeaux supérieur blanc à 1 700 hl (+16 %).

 

Source : Vitisphère Actualités/Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur (à partir des revendications de la quasi-intégralité des surfaces en AOC).

 

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