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Édito : 2022 est derrière nous, positivions pour 2023 !

Ce n’est plus un secret pour personne que de savoir que Bordeaux va mal.…

Un mal profond

Décembre est déjà loin…On retiendra une manifestation de producteurs girondins au succès mitigé mais aussi une prise de conscience générale. A la mi-décembre, le CIVB et son courageux président Allan Sichel ont annoncé un programme opérationnel pour endiguer au mieux la crise. Le mal est profond mais beaucoup d’acteurs économiques sont conscients des enjeux. La campagne d’arrachage fait désormais partie des priorités, à condition de trouver les financements nécessaires, qu’ils viennent de la profession, de l’interprofession, de la région, de l’état ou de l’Europe.

Photo (c) Jean-Bernard Nadeau Décembre 2022

Relancer la machine !

Rien n’est gagné, l’urgence est de mise, il faut d’abord relancer la machine « Bordeaux »  tout azimut. Bordeaux à beaucoup d’atouts dans son jeu malgré des budgets de promotion qui seront à la baisse vu la baisse de la production et de la commercialisation.

Bernard Sirot
Journaliste et dégustateur Vintaste