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Philippe Raoux, créateur de la Winery
Avec notre photographe Jean-Bernard Nadeau
Philippe Raoux
Philippe Raoux est né à Oran en 1953. Il représente la quatrième génération d’une famille de viticulteurs et de négociants.
Sa famille quitte l’Algérie en 1962, s’établit à BORDEAUX et crée une nouvelle entreprise qui devient vite la première société de vente de vin par correspondance en France.
Aujourd’hui Philippe Raoux est l’héritier de 4 générations de vignerons-négociants. Propriétaire de 4 domaines viticoles dont le Château d’Arsac, connu pour son vin de Margaux autant que pour sa collection d’œuvres art, il a porté ce projet audacieux de Winery jusqu’à sa réalisation .
Pour Philippe Raoux, le propos de la Winery est de « permettre aux néophytes comme aux passionnés, une approche plus actuelle, conviviale et personnalisée du monde du vin » .
La Winery
Créée en 2007, proche des prestigieux châteaux du Médoc, la Winery est un espace architectural unique au cœur d’un parc de 26 hectares.
Le site comprend une boutique – cave, un restaurant « bistronomique », Le WY, qui privilégie les produits de saison, une collection d’art contemporain qui se découvre grâce à un parcours audio – guidé et, en saison, une visite commentée en 4X4 du vignoble du Château d’Arsac.
La Winery programme de nombreux rendez-vous autour du vin : dégustations thématiques, séances gustatives en compagnie de viticulteurs, et l’ animation exclusive du « Signe Œnologique ® » qui permet à chaque visiteur de découvrir ses goûts et les vins qui lui correspondent.
Actualité de la Winery
Le site programme, du 17 au 28 février 2010, le « Rendez-Vous des Vins Etrangers » : les sommeliers de la Winery révèleront leurs dernières trouvailles hors Hexagone et invitent à 3 dégustations :
– 19/02 Syrah du Rhône et du Maroc, avec la présence exceptionnelle d’Alain Graillot. Viticulteur incontournable de la Vallée du Rhône.
– 20/02 Trois domaines en Europe, avec Claude Barthelemy, la Cantina Vietti, (Italie), Dominique Rouvinez, domaine Rouvinez (Suisse), René Barbier, Clos Mogador (Espagne).
– 27/02 Trois domaines autour du Monde, avec François Duchemin, maison Taylor’s (Portugal), Yves Pages, la Cantina Aldo Conterno (Italie) et David Lesage, Remhootge Estate (Afrique du Sud).
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