Par Guillaume Halley propriétaire du Château de La Dauphine et du Carrefour Market de Bordeaux Caudéran (hypermarché spécialiste des grands vins de Bordeaux)
L’édition des Foires aux Vins de septembre – octobre 2010, constituera un millésime intéressant pour les vins de Bordeaux :
1°) Le millésime 2008 constituera le coeur de l’offre des principales enseignes, il s’agit d’un très bon millésime vendu à des prix réellement intéressants.
Si l’on peut faire un parallèle en terme de rapport prix/plaisir, il s’agit « d’un 2004 en mieux ».
Par exemple, on trouvera : le château Camensac à moins de 15 €, le château Talbot à environ 25 €, le château Giscours et le château Beychevelle à moins de 30 € (selon disponibilités / élevage) … et … du Château de La Dauphine à moins de 12 € …
Des prix, qu’on ne reverra certainement plus jamais !!
2°) Il y aura des 2006 et des 2007 vendus à prix coûtants et dont les qualités sont sous-estimées.
Les 2007 présentant l’avantage de pouvoir être bus rapidement.
3°) Lors des Foires aux Vins d’automne 2011, arriveront les 2009.
2009 : un grand millésime, un millésime attendu… oui, mais un millésime sur lequel les prix vont monter de 25% à 70% !
Un millésime qui sera en tout état de cause plus cher que le 2005.
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