Alors que l’hiver semble s’achever précocement, la situation est très difficile dans le vignoble. En attendant Wine Paris.
Lire la suiteNous avons rencontré Cyril Bleeker, Maître Sommelier, responsable pédagogique au CAFA vins et spiritueux. Il sera Président d’Honneur de la prochaine édition du concours de dégustation Challenge International du Vin, les 26 et 27 avril 2024.
Lire la suiteLes vignerons ne peuvent désormais plus que compter sur eux-mêmes pour sortir de leurs difficultés multiples
Lire la suiteKees van Leeuwen, professeur de viticulture, Bordeaux Sciences Agro-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) et rédacteur en chef d’ŒNO One
Lire la suiteFace à la crise profonde qui perturbe depuis quelque temps le vignoble Bordelais, certains vignerons, qui ne sont pas tombés dans le désespoir ni la résignation, essaient et parviennent à innover de manière assez prometteuse.
Lire la suiteJean-Christophe Varron et Anouck Chapuzet-Varron, Tonnellerie Vinéa
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