A trois semaines environ de la clôture des inscriptions du Challenge International du Vin, le 12 février prochain, nous avons rencontré Nicolas Lassagne, vigneron dont les vins sont régulièrement promus à ce concours.
Lire la suiteVive le partage avec ce festival de saveurs relevées par les notes épicées d’un Bordeaux rouge, comme ce Domaine du Carrelet, Talent 2019 de son appellation ! Un accord proposé par Planète Bordeaux.
Lire la suiteSophie Bentéjac, Directrice du Groupement de Défense contre les Organismes Nuisibles de la vigne (GDON) des Bordeaux.
Lire la suiteUne composition aux saveurs multiples entre ces tartines et les notes florales de ce Crémant de Bordeaux Comtesse de Saint-Pey, élu oscar 2019 de son appellation. Un accord proposé par Planète Bordeaux.
Lire la suiteStéphane Casset et Pierre Larroze, associés
au « Caffe Cuisine », à Branne.
Premier bilan des vendanges 2019 avec Bernard Sirot, Pascal Hénot, Jean-Christophe Mau, Emilie Contiero et Lionel Gardrat. Photo JB Nadeau et S Labaurie.
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