La récente annonce de la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, lundi 24 Novembre, en amont de l’ouverture de Sitevi à Montpellier, n’a pas manqué pas d’alimenter les discussions, dans les allées du salon comme dans les campagnes françaises.
Lire la suitePassionnante rencontre ce mois-ci, avec Michel Bourel, créateur de Cavavin, une franchise de caviste française qui fait référence.
Lire la suiteAujourd’hui personnage oublié, qui se souvient de Pierre Bert ? Escroc historique mais aussi visionnaire avant l’heure, d’une crise qui persiste.
Lire la suitePremières tendances des vendanges 2025 avec Emilien Delalande, Antoine Samenayre, François-Xavier Maroteaux, Joachim Haas et Michel Guillard. Photos Jean-Bernard Nadeau.
Lire la suiteUne chronique un peu particulière ce mois-ci puisque Bernard Sirot a rencontré Didier Galhaud, un infatigable ambassadeur du Sauternes qui vient de remporter le « World Tasting Championship » au sein de l’équipe de France.
Lire la suiteFrançois-Xavier Maroteaux, Château Branaire-Ducru, 4e grand cru classé de 1855, Président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux
Lire la suiteBernard Sirot a recueilli les réflexions de Sandrine Garbay, directrice générale de Château Guiraud après avoir été notamment l’oenologue d’Yquem. Une actrice incontestée de la région, dont elle est originaire.
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