Bernard Sirot a recueilli les réflexions de Sandrine Garbay, directrice générale de Château Guiraud après avoir été notamment l’oenologue d’Yquem. Une actrice incontestée de la région, dont elle est originaire.
Lire la suiteIl faut arrêter de toujours se plaindre et d’encourager le clan des pessimistes… Essayons de faire la part des choses en cette fin septembre.
Lire la suitePhilippe Betschart, Château Les Graves de Viaud – La Colombine, Bordeaux, Côtes de Bourg
Lire la suitePremières tendances des vendanges 2025 avec Marie-Laurence Porte, Jean-Christophe Mau, Sandrine Garbay, Philippe Betschart et Stéphane Thomas. Photo Jean-Bernard Nadeau.
Lire la suiteAlors que l’été s’annonce chaud et ensoleillé et que les perspectives de production sont excellentes, c’est bien sur du côté de la demande de vin que se focalise l’attention. La conquête ou reconquête de nouveaux marchés est un enjeu prioritaire.
Lire la suiteLes réflexions d’un témoin privilégié de l’évolution du monde du vin à Bordeaux. Constats et perspectives.
Lire la suiteJuliette Bouetz, Meneuse et Responsable Commerciale et Marketing à Cheval des Vignes.
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