Mision UBIFRANCE AUSTRALIE/NOUVELLE-ZELANDE Du 17 au 28 septembre 2008Melbourne/Auckland
Lire la suiteJuste après VINEXPO Hong-Kong : Shanghaï et Chengdu
Lire la suiteNouveau verre de Cahors : un verre à anneau plus résistant, existant en version phosphorescente pour les lieux nocturnes
Lire la suitePascal Massenot, viticulteur à Mercurey, a habillé ses vins d’étiquettes en braille. Appellation, millésime, nom du producteur et couleur du vin sont désormais lisibles par les non-voyants. Source Viti-Net
Lire la suiteJean Clavel vient d’écrire un livre engagé qui démontre la complexité actuelle de la situation viticole francaise dans un contexte mondial mouvant, marqué par l’OMC et la concurrence des pays viticoles du Nouveau Monde
Lire la suiteChaque année, depuis maintenant 4 ans, de jeunes chefs reconnus pour leur talent et leur engagement conforme à l’esprit du chef légendaire Jean-Louis Palladin, sont récompensés et sélectionnés pour venir découvrir l’univers gastronomique et viticole de la région de Bordeaux,
Lire la suiteBordeaux Management School rassemble les professionnels de la filière vin à l’occasion d’une conférence internationale de Michel Rolland, consultant, oenologue et mentor de la promotion 2007 / 2008 du Wine MBA.
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