Un guide des vins en biodynamie pourquoi ? Parce que la biodynamie préfigure la viticulture française de demain. Il est intéressant d’essayer de découvrir les meilleurs de cette petite avant garde.
Lire la suiteDepuis 2001 le Château Guiraud a mis en place un conservatoire des Cépages afin d’assurer la maîtrise et le renouvellement de son patrimoine génétique.
Lire la suiteMercredi 1er février, l’Association interprofessionnelle ARBIO Aquitaine organise à Bordeaux la seconde édition des Rencontres professionnelles de la restauration collective BIO en Aquitaine.
Lire la suiteMardi 7 Février 2012 de 9 h à 18 h au Château Courtade-Dubuc, par Vini Vitis Bio avec Jacques Foures, Oenologue et formateur
Lire la suiteLe 18 janvier, à 18h00, à l’Executive Centre de BEM, débat : « Viticulture biologique : pourquoi les vignerons s’engagent-ils? »
Lire la suiteTout savoir sur ces bulles jouent un rôle primordial dans la dégustation d’un vin effervescent avec Le Vignoble des Hauts de Talmont
Lire la suiteLancé sur le modèle de Bordeaux Fête le Vin, la troisième édition du Hong Kong Wine and Dine Festival s’est achevée dimanche 30 octobre 2011 sur le chiffre record de 165 000 visiteurs (contre 111 368 visiteurs en 2010)
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