L’humus a des propriétés tout à fait exceptionnelles pour les sols : disponibilité pour les plantes, élasticité, résistance à la sécheresse et aération
Lire la suiteTous s’accordent à dire que l’évolution des profils organoleptiques dans les principaux pays producteurs contribuent à consolider cet engouement et à élargir sa clientèle.
Lire la suite300 tonnes de Liège sont recyclées chaque année, un chiffre qui progresse 30 à 50 % par an
Lire la suiteLes Problématique d’élevage du Sauvignon blanc et de leurs différents contenants : l’intérêt des grands contenants en bois.
Lire la suiteLe Laboratoire OenoTeam, à Libourne propose une méthode pour réduire en toute sécurité le SO2 total dans les vins.
Lire la suiteLe Château La Croizille a décroché un « International Best of Wine Tourism » à Mendoza
Lire la suiteL’aptitude à la conservation, la capacité à vieillir tout en développant son originalité est un facteur déterminant de la valeur du vin.
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