L’été dernier, la montée en flèche des ventes de boissons à faible teneur en alcool a incité le distributeur britannique Sainsbury’s à ouvrir au cœur de Londres un pub éphémère dédié. L’initiative illustre à nouveau le dynamisme de cette catégorie. Le secteur viti-vinicole néo-zélandais est précurseur en la matière, analyse avec Sharon Nagel.
Lire la suiteCharles Garnier, docteur ingénieur de CATIE, nous présente la Blockchain, ses promesses, ses applications, sa définition avec un point sur la problématique fondamentale du consensus.
Lire la suiteLe Château La Dauphine sacré « International Best Of Wine Tourism 2020 »
Lire la suitecomme le montre Deborah Parker Wong, non seulement le sauvignon a trouvé des terroirs adéquats dans la Napa Valley
Lire la suitePorté par la Région Nouvelle-Aquitaine ce projet a été lauréat du dispositif « Territoires d’innovation et de grande ambition » doté de 450 Millions d’euros sur 10 ans.
Lire la suiteL’évolution fulgurante des technologies et de l’informatique en agriculture génère de nouvelles situations de travail et de nouveaux risques pour l’homme.
Lire la suiteArrivé au 19ème siècle en Italie, le Sauvignon Blanc séduit de plus en plus. Une enquête de Maurizio Valeriani. Rôle capital dans la renaissance du secteur vitivinicole italien Arrivé en Italie, dans le Piémont, en provenance de la France au milieu des années 1800, il s’est diffusé sur tout le territoire italien. Au milieu […]
Lire la suiteA l’occasion de la dernière édition des Vinitiques, Maxime Hardouin, directeur d’Aerospline a présenté son approche d’une co-botique centrée sur l’Humain et les savoir faire, une approche qui va révolutionner l’emploi en revisitant de nombreux métiers manuels.
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