Accueil / Evénements / Edition : Vignobles & Vignerons du Bordelais (1850 – 1980)
Cette étude géographique, d’une des zones viticoles les plus étendues du monde, s’inscrit dans un cadre chronologique qui va du milieu du XIXe siècle à la fin du XXe siècle.
Le vin de Bordeaux est connu dans le monde entier. Ce livre nous aide à comprendre comment et pourquoi.
Dans une vaste synthèse pluri-disciplinaire l’auteur Philippe Roudié. analyse en même temps une grande civilisation : la vigne ; un produit de renom : le vin de Bordeaux ; un paysage : le vignoble ; une région : le bordelais avec sa capitale, ses bourgs, ses villages et ses campagnes ; une économie : celle du commerce intérieur et extérieur d’un des plus grands produits français d’exportation.
L’auteur montre comment Bordeaux, en alliant tradition et progrès, a su maintenir contre vents et marées la réputation de sa production viticole : de 1852, où l’oïdium, fléau terrible, ravage le vignoble bordelais, passant ensuite par une période de prospérité, puis à des temps difficiles qui se prolongent jusqu’à la fin de la seconde guerre mondiale, où débute une ère de reconstruction et de mutations…
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