Cette année la biodynamie célébrera le centenaire du “Cours aux agriculteurs” de Rudolf Steiner, qui a impulsé le début de ce mode de production, alors que l’agriculture chimique commençait à se développer. La biodynamie, comme l’agriculture biologique, s’est au fil des décennies développée par l’expérimentation d’agriculteurs, de conseillers agricoles et d’agronomes, principalement en Europe, mais aussi aux Etats-Unis et en Australie. Elle s’est notamment développée dans le milieu viticole (particulièrement en France !) grâce à ses effets bénéfiques sur les vignes et, in fine, sur le vin. C’est cette dynamique que porte aujourd’hui Demeter, avec 1924 comme point de départ. Bien plus qu’une mode passagère, les vins certifiés Demeter s’inscrivent dans une démarche durable, pour développer des écosystèmes agricoles résilients, notamment face au changement climatique. Les 11 et 12 février prochains, partez à la rencontre de vigneronnes et vignerons qui portent ces valeurs et s’engagent au quotidien pour vous proposer des vins respectueux du vivant !

Demeter est un label indépendant pour les produits alimentaires, cosmétiques et textiles issus de l’agriculture biodynamique. Son approche holistique renforce les liens entre le sol, les plantes, les animaux et l’être humain. Les domaines agricoles et entreprises Demeter sont certifiés bio selon la réglementation européenne et respectent des exigences supplémentaires. Près de 9000 fermes et entreprises sont certifiées dans 65 pays, dont plus de 1000 en France. Au niveau viticole, plus de 1 400 domaines sont engagés dans 22 pays, la France arrivant en tête avec près de 700 domaines et plus de 11 500 hectares de vignes certifiées.