Accueil / Dégustation / Wine Paris & Vinexpo 2023
Fort de la dynamique impulsée en 2022, Wine Paris & Vinexpo Paris 2023 s’affirme comme le point de rencontre international consacré aux vins & spiritueux ancré en février au sein de la capitale mondiale de l’art de vivre.
Photo (c) JB Nadeau
En 2023, place sera faite pour accueillir visiteurs et producteurs internationaux, avec plus de 45 pays producteurs présents sur cette édition. On peut citer parmi les pavillons internationaux la présence des Etats-Unis qui font leur grand retour à Paris, mais aussi du Japon, de l’Argentine, du Canada, de l’Allemagne, de l’Autriche, de la Grèce, du Liban, du Luxembourg, de la Suisse ou encore de la Belgique. Bien d’autres acteurs internationaux présenteront également leurs produits comme le Chili, le Portugal, l’Espagne ou encore l’Italie. Les vins médaillés au Concours Mondial de Bruxelles seront présents sur un espace dédié dans le Hall 5.2.
On peut citer la présence de vignerons indépendants comme celle de plus grands acteurs avec notamment les vins d’Alsace (Alsace Frey-Sohler, Henri Ehrart), du Beaujolais (Maison Jean Loron, Les vins Aujoux), de Bordeaux (Duclot, Domaine Barons de Rothschild-Lafite, Vignerons bio de Nouvelle Aquitaine), de Bourgogne (Diva Domaines & Distillerie, Paquet Montagnac), du Languedoc-Roussillon (Gérard Bertrand, Vignobles Jeanjean, Mas de Daumas Gassac), de Loire (Orchidées Maisons de vin, Domaine de Bois Mozé), de Champagne (Champagne Mailly Grand Cru, Champagne Palmer & Co, Champagne Gratiot & Cie, Champagne Lallier, Champagne Nicolas Feuillatte) ou encore de la Vallée du Rhône (Famille Ravoire, Domaines Aimé Arnoux).
Photo (c) JB Nadeau
Aux côtés des vins, l’espace Be Spirits réunira les spiritueux et crafts de tous horizons, entre micro- distilleries et marques reconnues, du hard tea au rhum arrangé, innovations et traditions seront au rendez-vous. Citons entre autres participants parmi les spiritueux internationaux, Eyland Spirits et leur gin islandais Olafsson, les Whisky, Rhum et Vodka du Canada avec Notaboo ou encore le saké et le shochu japonais avec Japan Sake and Shochu Makers Association et les Ready To Drink américains Slim Chillers.
Les spiritueux français seront également à l’honneur notamment avec la participation du Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac, du Cognac avec Château Montifaud, des crèmes craft avec La Mentheuse, ou du Whisky avec La Distillerie Warenghem.
Pensé pour mettre en lumière la créativité de grands mixologistes, l’Infinite Bar accueillera cette année 10 bars parisiens, 5 bars de régions françaises et 5 bars européens répartis sur un immense bar long de 40 mètres.
Ce sont 180 restaurants et bars à cocktails à travers tous les arrondissements de Paris qui ont été sélectionnés par un jury de professionnels, illustrant la diversité de la capitale grâce au talent de ses chefs, ses sommeliers et ses mixologistes. Le OFF fera vibrer Paris au rythme du vin et des spiritueux et offrira à tous les professionnels rassemblés dans la capitale à l’occasion de Wine Paris & Vinexpo Paris une expérience unique, authentique et conviviale de Paris !
Soigneusement choisis pour la qualité de leur cuisine, l’expérience proposée, l’ambiance ainsi que la qualité de la carte des cocktails et des vins, les restaurants et les bars à cocktails du OFF proposeront de nombreux évènements en exclusivité du 13 au 15 février 2023.
Liste des restos & bars et des événements.
Vinexposium est le premier organisateur mondial d’événements professionnels dédiés aux vins et spiritueux. Le groupe rassemble une offre d’événements élargie et performante, adaptée aux différents segments de marché avec un portefeuille d’événements emblématiques : Wine Paris & Vinexpo Paris, Vinexpo America, Drinks America, Vinexpo Asia, Symposium, Vinexpo China, WBWE Amsterdam, Vinexpo India, ainsi que Vinexpo Explorer et Vinexpo Meetings. Vinexposium poursuit également l’enrichissement de son portail digital Vinexposium Connect, véritable facilitateur de business, pour engager les acteurs de la filière 365 jours par an et partout dans le monde autour de networking en ligne et de contenus exclusifs.
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