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Satoru Mori, Meilleur Sommelier Asie-Océanie 2009

Satoru Mori, sommelier de La Tour d’Argent à Tokyo a gagné le premier concours du meilleur sommelier Asie-Océanie organisé par l’ASI (Association of Sommellerie Internationale) au Rihga Royal Hotel Osaka le 18 novembre 2009

Vainqueur : Satoru Mori (La Tour d’Argent, Hotel New Otani Tokyo, Japon)
Second : Franck Moreau (Mérivale Group, Australia)
Troisième : Nobuhiro Tani  (La Tour d’Argent, Hotel New Otani Tokyo, Japon)

20 sommeliers ont participé aux demi-finales le 17 novembre.

Satoru Mori représentera donc le Japon au Chili en avril 2010 pour l’élection du meilleur sommelier du monde.

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