Accueil / Dégustation / Les Rencontres Vitinérantes #4 lundi 14 avril à Cocumont
Les Rencontres Vitinérantes reviennent pour leur 4ème édition : nouvelle date, nouveau lieu, mais toujours des vins 100% Sud-Ouest et la promesse d’une journée riche en échanges, en apprentissages et en goûts. Le groupe de copains vignerons et bouilleurs de cru se retrouve cette fois-ci au Domaine Elian Da Ros. Cette 4ème édition des Rencontres Vitinérantes a pour vocation de partager des connaissances autour de la vigne et du vin avec des professionnels du commerce du vin de la France entière..
Trente-trois vignerons seront présents de 10h à 17h pour faire déguster leurs vins. Une masterclass sera assurée en début d’après-midi par Olivier YOBREGAT sur le thème : « De ses principaux affluents jusqu’à son embouchure : la Garonne, un bassin ampélographique majeur et une voie de circulation ancienne pour de nombreux cépages ».
L’entrée payante de 10€ inclut un verre de l’Académie, donne accès au déjeuner 100% produits locaux du Sud-Ouest ainsi qu’à la conférence.…
Les membres de l’Académie des Vignerons du Sud-Ouest exercent tous leur métier dans les départements suivants : Ariège, Aveyron, Dordogne, Gers, Haute-Garonne, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Tarn et Tarn-et-Garonne. L’objet de l’association est avant tout académique. Les membres participent de manière régulière à des rencontres et voyages techniques et culturels en vue de l’amélioration de la qualité des vins et spiritueux du grand Sud-Ouest. Les Rencontres Vitinérantes ne se résument pas à une dégustation professionnelle.
Le Sud-Ouest de la France possède historiquement un patrimoine végétal riche et ce nouveau rendez-vous proposé par l’Académie est l’occasion de valoriser et de mieux appréhender les cépages oubliés du Grand Sud-Ouest de manière conviviale.
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