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Portraits d’acteurs : Alessandro François

Alessandro François, propriétaire du Castello de Querceto

Avec notre photographe Jean-Bernard Nadeau

Alessandro François
Alessandro François est né en 1935 à Florence, où il a fait ses études avant d’aller à l’Université de Milan. Il a terminé ses études avec un Mastère d’Oenologie à Piacenza. Il a intégré la propriété familiale En 1978, y apportant des changements profonds, matérialisé par un gros programme d’investissements.
“Depuis que j’ai commencé à travailler au Castello de Querceto en 1978 , mon engagement a été total, car la passion m’a incitée à m’impliquer directement dans tous les aspects des opérations de l’entreprise.”
Alessandro François partage son temps en trois : Le temps du voyage avec la représentation de ses vins dans quarante pays pour garder un contact direct avec les opérateurs et clients. Le temps commercial avec l’ensemble des opérations de promotion. Le temps de la nature, en suivant les étapes de la production avec une attention
particulière aux soins de la vigne, finalement la principale architecte de la qualité des raisins et donc des vins élaborés.

Le Castello di Querceto
Le Castello di Querceto et les terres qui l’entourent sont des lieux chargés d’histoire. Le château est une très ancienne place militaire de la «Via Cassia Imperiale», l’une des principales voies romaines construites par l’Empereur Adriano en 123 après Christ. Il a été construit au XVI siècle après la destruction du bâtiment précédent, incendié et saccagé pendant l’une des nombreuses guerres locales de la fin du XV siècle. A partir de 1897 le château est la propriété de la famille François, une famille où l’on trouve des personnages comme le mathématicien Giuseppe, auteur de traités
d’arithmétique et de géométrie conservés à la Bibliothèque nationale de Florence et l’archéologue Alessandro, un des premiers archéologue professionnel.
Carlo François, acheteur de la propriété, Grand Père d’Alessandro, l’a transformé d’une résidence de campagne en une exploitation agricole
importante dans le monde du vin : en 1911 elle gagne son premier prix international oenologique,
en 1924 elle fait partie des 33 fondateurs du «Consorzio del Vino Chianti Classico». Dans les anciennes caves du château on trouve des bouteilles datant des premiers millésimes du 20e siècle.

Oenotourisme
Le Castello di Querceto est un site important du Chianti Classico, particulièrement aimé des passionnés oeno-gastronomiques, pour ses nombreux vignobles et produits locaux Toscans. C’est un endroit idéal pour visiter les merveilleuses villes Toscanes. Le château est complètement entouré par les vertes collines du Chianti, entouré de vignes et de bois. Le domaine dispose
de dix appartements. Certains sont situés dans le centre de l’exploitation très proche du château médiéval, avec l’entrée de la cour de vieilles pierres
où se trouvent l’oenothèque.

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