Accueil / Evénements / Nouveauté Vinexpo 2015 : les Tasting Flights
Retour sur cette nouveauté Vinexpo 2015 avec Mon Viti et Audrey Domenach
Il s’agit d’espaces de dégustation libre et dédiés à la découverte. La technologie des machines Enomatic mises à disposition, permet de déguster les vins proposés à température idéale, et le service est effectué dans des verres Riedel. Pour compléter ce moment de découverte, les visiteurs ont également accès à des fiches informatives sur les caractéristiques et origines des vins sélectionnés.
Vinexpo a choisi de mettre à l’honneur les vins effervescents, les rosés et les sweets. Si les rosés et effervescents ont le vent en poupe et font l’objet d’un succès grandissant au niveau international, les vins doux sont une catégorie de niche que Vinexpo a voulu soutenir particulièrement cette année.
Guillaume Deglise, Directeur général de Vinexpo, explique:
« Rosé Flight et Sparkling Flights permettent au public d’explorer librement deux tendances fortes, celles des vins rosés et des effervescents. Mais le rôle de Vinexpo est également d’apporter un éclairage sur d’autres familles de vins méritant aussi une mise en avant, comme les vins doux (Sweet Flight). »
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