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Nouveau directeur à L’ISVV

Philippe Darriet est le nouveau Directeur de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin.

 

Professeur à l’Université de Bordeaux, Philippe Darriet est élu pour un mandat de 5 ans. Il est enseignant-chercheur à l’ISVV depuis la création de l’institut en 2009. Il est aussi à l’origine de la « Chaire Denis Dubourdieu », chaire de recherche dont la mission principale est d’approfondir les connaissances sur les liens entre perception sensorielle et caractéristiques des vins. Il a dirigé pendant 10 ans l’Unité de Recherche Œnologie de l’ISVV (Université de Bordeaux, INRAE, Bordeaux Sciences Agro, Bordeaux INP).

 

L’ISVV

Au cœur de la première région productrice de grands vins dans le Monde, l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l’Université de Bordeaux, est un pôle pluridisciplinaire et international de recherche, d’enseignement supérieur et de développement pour relever les défis de l’industrie du vin de demain.

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