Accueil / Dégustation / Millésime Bio 2026
Millésime Bio aura lieu du 26 au 28 janvier au Parc des Expositions de Montpellier.
Créé en 1993, Millésime BIO se veut le plus grand salon professionnel au monde pour les vins et alcools bio avec des exposants issus d’une quinzaine de pays répartis sur quatre continents.
Nouveau format et nouveaux espaces
Les exposants seront regroupés dans les halls par pays et par grande région viticole, ces halls conserveront toutefois la mixité des appellations, socle identitaire du salon. Cette nouvelle
organisation vise à fluidifier les parcours de visite et à optimiser les dégustations.
Après le succès du premier espace Biodyvin en 2025, Millésime BIO accueillera également les producteurs certifiés Demeter dans un espace biodynamie, rendant ainsi plus visible l’ensemble des approches biodynamiques représentées sur le salon.
Par ailleurs, l’offre de boissons s’élargit encore. Après la bière, le cidre, le saké et les spiritueux bio, un nouvel espace entièrement dédié aux boissons no-low 100 % bio (faibles en alcool ou désalcoolisées) fait son apparition sur le salon.
Les surfaces viticoles en bio ont connu en 2024 la première baisse de leur histoire, avec un repli significatif des conversions. Pourtant, la demande ne faiblit pas, bien au contraire. En 2024, les résultats de tous les circuits de distribution sont en hausse, à l’exception de la grande distribution.
Cette dynamique doit cependant être stimulée et renforcée dans une année marquée par de nouveaux aléas climatiques ainsi que par une actualité politique et géopolitique génératrice d’incertitudes. Par ailleurs, si la filière est moins exposée que d’autres au repli de la grande distribution (qui représente moins de 7 % de son chiffre d’affaires), celle-ci reste un circuit stratégique pour de nombreux opérateurs.
SudVinBio est l’association interprofessionnelle des vignerons, coopérateurs et metteurs en marché bio d’Occitanie. Elle fédère 1 100 vignerons, coopérateurs et négociants de la Région Occitanie, la première région bio d’Europe.
www.sudvinbio.com
Laisser un commentaire