Accueil / Evénements / Matinée Innovation Oenotourisme & Packaging
Mardi 16 mai à 8h30 à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin.
Les Matinées Innovation sont les rencontres recherche / professionnels de la filière vitivinicole organisées par Inno’vin. Elles ont pour objectifs de nourrir la réflexion, de créer un espace d’échanges avec des experts et de faire germer des idées.
Les chercheurs issus des Universités de Bordeaux à Chicago, en passant par La Sorbonne, disposeront de 15 minutes pour offrir un survol de leurs travaux. Une table ronde, animée par un Comité de professionnels et les participants, aura lieu à la fin de chaque série de présentations.
Programme :
8h30 – 9h accueil / café
9h15 – 10h45 partie Oenotourisme, patrimoine et territoire.
11h – 12h30 : Packaging et sémiologie dans l’univers des vins et spiritueux.
12h30 – 14h : Cocktail & surprise du collectif Wine & Design.
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