Accueil / Reportages / Les pépites de Vintaste 2026, 3 Bordeaux modernes
L’équipe Vintaste avait présélectionné 8 vins rouges issus de la région bordelaise, de facture plutôt classique, disponibles à un prix public inférieur à 20 €. Une dégustation à l’aveugle a permis de définir 3 coups de cœur qui ont fait l’unanimité, des vins que nous vous conseillons de découvrir au plus vite !
La Traversée – Vin de France
La robe est rouge sombre, profonde avec des reflets rubis foncés. A l’agitation, le nez s’ouvre sur une palette de petits fruits rouges acidulés ( baie de sureau, groseilles) qui lui confère de la fraîcheur. En bouche, l’attaque est souple et acidulée, avec une certaine sucrosité. On a des fruits croquants! La structure légère mais harmonieuse en fait un vin moderne alliant fruité, sucrosité et buvabilité.
Note : 94/100
Exemple d’association : filet de bar rôti aux abricots secs et épices douces.
Distribution : Directe, CHR, Cavistes et Internet.
Prix départ cave : 12 € TTC
Trait d’union, Vignes et Chai – Tél : 06 64 30 79 06 – perrinetraitdunion@gmail.com
Château Lavergne Dulong Joy – AOC Bordeaux Supérieur 2019
Une robe rouge sombre et brillante, avec des reflets encore violacés. Le nez est expressif sur une palette de fruits rouges (type groseille, cassis) et de fruits noirs (mures, myrtille), et quelques notes mentholées qui confèrent de la fraicheur et de la jeunesse. Le boisé toasté réglissé est discret en toile de fond, derrière les fruits. En bouche l’attaque est fraiche avec des tanins encore serrés mais soyeux, une bonne tension, de la sucrosité et de la buvabilité. L’ensemble est gourmand, avec une bonne longueur.
Note : 93/100
Exemple d’association : Tajine de poulet à la grenade et aux épines-vinettes.
Distribution : Vente directe, Cavistes et CHR.
Prix départ cave : 12 € TTC
Château Lavergne Dulong – Tél : 05 56 72 19 52 – contact@chateau-lavergne-dulong.com
Source de la Fontaine
Belle robe rouge sombre avec des reflets carmins. Nez expressif sur des arômes de fruits secs, pruneaux, dattes, fruits à noyau, qui annoncent une belle maturité du fruit. Quelques notes de pâtes de fruits (cerise, prune) apparaissent au fur et à mesure de l’agitation. En bouche, l’attaque est souple et suave avec des notes gourmandes qui rappellent les fruits mûrs du nez. Légère et sucrante, la structure lui confère beaucoup de buvabilité..
Note : 92/100
Exemple d’association : poulet aux morilles et au vin jaune.
Distribution : Vente directe.
Prix départ cave : 10 € TTC
Château La Fontaine – Tél : 06 84 48 73 15 – emilie@chateaulafontaine.com
Le Jury Vintaste est constitué de professionnels du vin : oenologues, journalistes, cavistes, acheteurs…
Pour cette dégustation ont participé parmi les membres de l’équipe Catherine Alby (Duad’s Club), Marie-Laurence Porte (Oenologue Enosens), Denis Barse (Conseiller Maison de Champagne Laurent Perrier), Nicolas Bonnet (Négociant Bonnet & Associés), Frédéric Fleuri (Presse), Bernard Sirot (Presse).
Restaurant La Maison du Fleuve
Cette dégustation a pu se réaliser dans des conditions optimales grâce à la complicité de Pascal Chollet et de son épouse, propriétaires de cette magnifique adresse dans un cadre à couper le souffle. La mise à disposition du salon privé nous a permis de travailler dans des conditions parfaites, avant de passer à table…
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