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Les pépites de Vintaste 2025, 3 Bordeaux rosés

Le Jury Vintaste a sélectionné ses 3 coups de cœur après une dégustation à l’aveugle. Félicitation donc au Château Landereau, au Château La Verrière et au vignoble Rolland de By.

L’équipe Vintaste avait présélectionné des vins blancs issus de la région bordelaise, disponibles à un prix public inférieur à 15 €. Une dégustation à l’aveugle a permis de définir 3 coups de cœur qui ont surpris par leur qualité, et par leur rapport qualité-prix !

Château Landereau Cuvée Ajisaï 2024

Belle robe lumineuse, rose pâle. Nez expressif, qui se révèle à l’agitation, notes de fruits rouges, parfum frais d’herbes aromatiques et de fruits blancs. En bouche, souplesse et fraîcheur s’équilibrent avec des notes minérales et une bonne longueur.
Note : 92/100
Association : Petits farcis niçois ou tajine d’agneau aux abricot et aux citrons confits.
Distribution : Vente Directe, Caviste et CHR.
Prix départ  cave : 12 € TTC
Vignobles Baylet– Tél : 05 56 30 64 28 – vignoblesbaylet@free.fr

Château La Verrière 2024

Jolie robe brillante, très pâle. Nez très expressif et frais, aux notes fraises et framboises. Touche citronnée, plus complexe après agitation. La bouche est gourmande, fraiche et délicate, on y retrouve le caractère fruité avec une finale longue et saline. Un rosé d’apéritif à siroter en été au coucher de soleil.
Note : 91/100
Association : Tapas de la mer, carpaccio de noix de saint jacques ou Mousse à la framboise.
Distribution : Vente Directe, Caviste et CHR et GMS.
Prix départ  cave : 5,70 € TTC
Château La Verrière – Tél : 05 56 61 39 56 – alainbessette@orange.fr

Rolland de By 2023

Robe rose très pâle, presque blanche. Nez élégant, frais avec des arômes floraux soutenu par une jolie minéralité. La bouche est ample, ronde avec du volume, avec une certaine onctuosité. Une belle longueur en bouche et des notes fraises framboises qui se développement à l’aération. Un rosé de repas.
Note : 90/100
Association : Calamards grillé à la citronnelle.
Distribution : Vente directe à la propriété.
Prix départ  cave : 9,5 € TTC
Domaines Rollan de By – Tél : 05 56 41 58 59 – infos@rollandeby.com

Le Jury Vintaste est constitué de professionnels du vin : oenologues, journalistes, cavistes, acheteurs…
Pour cette dégustation ont participé parmi les membres de l’équipe Bernard Sirot (Vigneron et Journaliste), Marie-Laurence Porte (Oenologue Enosens), Denis Barse (Marchand de Vin), Mathieu Anglada (Presse), Frédéric Fleuri (Presse), Xavier leclerc et Pascal Hénot (Oenologue Enosens). Photos (c) JB Nadeau.

Restaurant La Maison du Fleuve
Cette dégustation a pu se réaliser dans des conditions optimales grâce à la complicité de Pascal Chollet et de son épouse, propriétaires de cette magnifique adresse dans un cadre à couper le souffle. La mise à disposition du salon privé nous a permis de travailler dans des conditions parfaites, avant de passer à table…
Plus d’infos

Une partie de l’équipe de dégustation – 22 avril 2025 – Restaurant La Maison du Fleuve. Photo (c) Xavier leclerc.