Accueil / Nouveautés / L’accord Bordeaux Blanc et salade iodée
Un accord proposé par Planète Bordeaux avec un Château Pierrail 2014, Oscar de l’été 2015 de son appellation.
L’apport de protéines se fait avec le cabillaud. Les lipides, les matières grasses, tout aussi pourvoyeurs d’énergie sont apportés par le parmesan, riche en acides gras poly insaturés. Enfin les vitamines, les éléments minéraux indispensables à nos échanges métaboliques sont procurés par : la salade, les tomates cerises et le jus de citron.
La fraîcheur de cette salade s’harmonise à celle d’un Bordeaux Blanc fruité comme ce Château Pierrail, alliant la puissance aromatique du Sauvignon Blanc et toute la délicatesse et la finesse du Sauvignon Gris pour donner un vin expressif.
Une réalisation Agence Fleurie.
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