Au Château Brown en Pessac-Léognan, les produits les plus dangereux sont proscrits et la prophylaxie est utilisée comme rempart préventif aux maladies.
Le Château favorise la prophylaxie et un usage raisonné des produits phytosanitaires, qui sont choisis en grande partie biologiques ou bio contrôles.
La prophylaxie comme rempart préventif des maladies
Une quinzaine d’agresseurs de la vigne existent dans le vignoble bordelais : bactéries, insectes,
hématodes, champignons, virus… Différentes pratiques permettent de réduire l’utilisation de produits phytosanitaires contre ces maladies : épamprage, effeuillage, écimage, aération des grappes…sont autant d’actions, manuelles – pour les plus importantes – qui vont limiter l’humidité et par conséquent certaines maladies, comme le mildiou, l’oïdium et surtout le botrytis.
Par exemple, dès le mois de juin, tout notre vignoble est effeuillé manuellement pour maximiser l’aération des grappes et donc, les risques de maladie.
Les produits les plus dangereux sont proscrits sur notre vignoble:
0 produit CMR (cancers mutagènes reprotoxiques).
0 anti – botrytis
Plusieurs fongicides sont appliqués tout au long de la saison contre le mildiou et l’oïdium , mais contre
ces champignons, nous utilisons autant que possible des produits homologués biologiques (non
chimiques et naturels) ou des produits bio contrôles.
Cette action s’inscrit dans une stratégie globale, définie au sein d’une charte environnementale, illustrée par une carte interactive :
Consulter la carte interactive.
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