Accueil / Reportages / Édito : Une bouée d’oxygène indispensable et tellement attendue…
Par contre, là où nous pouvons agir de suite, c’est sur la consommation intérieure. Quelles sont les aides prévues pour relancer le vin en France et qui ose poser le problème de manière offensive ?Quasi personne et surtout pas nos politiques, hygiénistes, médias et bien pensants de nos villes. Pourtant la déconsommation est quasi généralisée. Alors, que faire ?
En tout premier lieu, équilibrer l’offre et la demande d’où des arrachages conséquents dans certaines régions. Languedoc, Bordeaux, Côtes du Rhône et sud-ouest en particulier. Ensuite, aider les jeunes qui veulent s’investir dans la vigne. Mais la priorité pour moi est de relancer le plaisir de consommer du vin et, à ce niveau, les pistes sont nombreuses bien entendu… Bien entendu, toute la filière doit se mobiliser et le négoce à une carte déterminante à jouer s’il ne veut pas disparaître des radars économiques.
Bien entendu, le récent Sitevi à Montpellier n’a pas connu le succès des précédentes éditions… Tous s’y attendaient bien entendu…Bravo en tous les cas aux quelques 1000 exposants qui ont accepté de jouer le jeu et d’être présents. Cependant la présence girondine était quasi inexistante contrairement à un passé récent, c’est à dire 2021 et 2023. Mais qu’acheter quand on a pas le sous…
Il semble évident que la catégorie « Vin de France « va continuer à s’implanter, avec succès d’ailleurs en terre girondine, comme dans d’autres régions d’ailleurs. Pus de libertés qu’au coeur des aop et un besoin d’innover animent de plus en plus de producteurs. Comme le disait l’illustre producteur négociant d’Occitanie, Gérard Bertrand, il faut désormais à penser produire des vins plus facilement buvables en toutes circonstances et , à côté, des vins d’AOP, plus structurés, pour déguster. Nous y reviendrons dans un prochain éditorial
Pour l’instant, je propose un mot d’ordre absolu : amoureux du vin, de la table et de la convivialité, il est temps de s’unir… Surtout à l’approche des fêtes de fin d’année que nous vous souhaitons heureuses et gourmandes…
Bernard Sirot
Journaliste et dégustateur Vintaste
Vidéo Jean-Bernard Nadeau
Cher ami merci! Je me permet le commentaire suivant:
Il est temps de le dire et le redire en ces temps où l on a double les saisie de cocaine en France … sans compter l Europe: le vin est bon pour la santé!
Offrir des primes d arrachage Definitif n est Qu un leurre : au niveau national il faut baisser plutôt les charges de manière massive et systématique pour redonner de la rentabilité aux producteurs et intermédiaire de la chaîne de distribution. Enfin au niveau international:. Il faut aider nos entreprises à exporter ! Ne pas faire semblant mais s inspirer de nos amis espagnols et italien! L export est source de devises fraîches pour le pays . Et pour terminer il faut réveiller le tourisme qualitatifs comme on le trouve en Espagne en Italie sur les bords de l adriatique… bois sommes encore trop souvent dans la médiocrité de l entre deux.
Bien cdt
Jan thienpont