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Édition : le Vin pas à pas

Ce livre de Yann Rousselin, de près de 400 pages et 200 schémas infographies, est une ressource incontournable pour les passionnés de vin à tous les niveaux.

Le concept du livre est d’aborder des concepts techniques avec une grande clarté, pour rendre le sujet accessible et attrayant. Avec un accent particulier sur la pédagogie, Yann Rousselin guide le lecteur à travers les subtilités de la dégustation et de l’appréciation du vin.

Caractéristiques

« Pas à Pas » propose une approche étape par étape pour la dégustation et la compréhension du vin, avec des explications simples des aspects techniques du vin, compréhensibles pour tous. Le grand nombre de schémas et infographies facilitent l’apprentissage visuel. L’ensemble se veut une référence pour les dégustateurs, pour mieux décrypter et apprécier le vin.

Yann Rousselin

ingénieur formé à la biochimie œnologique, technicien supérieur en viticulture et œnologie, et fondateur de l’école de dégustation Le COAM, il apporte son expertise et sa passion pour le vin à cet ouvrage. Yann Rousselin a conçu « Le Vin Pas à Pas » comme un guide complet pour comprendre, décrire, choisir et apprécier le vin. En complément de son livre, Yann Rousselin offre un éventail de ressources pédagogiques sur le vin, via sa chaîne YouTube, son podcast « Le Vin Pas à Pas ».

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