Didier Galhaud, LA SAUTERNAISE B&B
Pierre Merlet, Distillerie Merlet & Fils
Adrien David Beaulieu, Château Coutet AOC Saint-Emilion Grand Cru
Lina Fan, directrice générale des Vignobles des Quatre Vents à Margaux
Didier Gontier, Directeur Syndicat Viticole des Côtes de Bourg
Philippe Massol, Directeur Général La Cité du Vin
Jacques Orhon – Maître sommelier et écriVin
Cédric Béchade – Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion
Laurent Clauzel – Château La Grave Figeac – AOC Saint-Emilion Grand Cru