Accueil / Dégustation / Cabanes en fête 2022
Après trois années d’interruption, « Cabanes en fête » fait son retour ! Cette grande fête de l’huître dans les 45 cabanes du port ostréicole, accompagnée par une appellation bordelaise de vin blanc, l’Entre deux Mers, d’excellents restaurateurs pour concocter des tapas exclusivement réalisés avec des produits de la mer, et des artistes locaux… Pas moins de 500 acteurs, ostréiculteurs, viticulteurs, restaurateurs, artistes, bénévoles, sous la houlette de la Mairie, qui se mobilisent dans la bonne humeur dans la lignée des grandes fêtes traditionnelles du Sud-Ouest. Plus de 20 000 personnes se retrouvent chaque année au cœur de cette fête gourmande, festive et chaleureuse.
L’accès aux dégustations dans les cabanes se fera cette année uniquement avec le pass (au prix de 10 euros). Il est composé d‘un sac à mettre autour du cou, dans lequel vous trouverez un verre de dégustation aux couleurs de la fête, une fourchette à huitres et tapas, un ticket pour 3 huitres n°3 et un verre de vin d’Entre-deux-Mers, le précieux sésame pour se régaler dans chaque cabane à votre guise. Ce pass sera vendu à l’entrée de la manifestation. Il est cependant fortement conseillé pour profiter pleinement de la fête d’acheter son pass à l’avance via internet sur le site de la ville.
Sous le grand chapiteau de la fête « Chefs à bord », de jeunes cuisiniers pleins d’avenir mettront à l’honneur de nouvelles recettes composées d’huîtres et mariées avec des vins de l’Entre-deux-Mers. Une animation très attendue accompagnée par Joël et Nicole Latour (anciennement restaurateurs du très réputé Le Saint Eloi à Arès) et Jean Pascal Paubert, maître sommelier.
Bandas, parades musicales, chants marins, défilé de gréements traditionnels, Vire-vire de pinasses à rames, exposition de peintres et photographes locaux, dégustations, rythmeront la journée qui se terminera sous les étoiles avec un feu d’artifice !
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