Vignerons & Traditions présente pour les fêtes son Coffret des Gourmets, en partenariat avec Master Chef
Après avoir remporté l’exclusivité de la vente en grande distribution des marques Riedel, Laguiole et Vacuvin, c’est au tour de Master Chef de tisser un lien avec Vignerons & Traditions en devenant partenaire officiel.
Ces coffrets sont déclinés en 6 accords aux noms évocateurs : Sélection Océane, Apéros et Mises en bouche … Pour tous les goûts et sur des budgets ultra étudiés ces coffrets marient les différents crus du Bordelais et des produits d’épicerie fine .
Ces coffrets sont livrés sous blisters et se composent d’épicerie fine, de vins, parfois d’accessoires et d’un livret étonnant avec des recettes créées par l’Atelier des chefs avec en prime… plein d’idées pour les gourmets !
Plusieurs milliers de coffrets signés Class Wine (une marque Vignerons et Traditions) tous plus originaux les uns que les autres ont été créés sur le thème Mets et Vins.
On peut ainsi découvrir par exemple l’alliance d’une terrine de foie gras et d’un liquoreux dans un coffret extrêmement classieux.
Retrouvez les collections sur le sit Internet
Du 29 Novembre au 1er Décembre 2011, Salon international professionnel pour les filières vigne/vin et fruits/légumes à Montpellier
SITEVI en chiffres
716 exposants – 22 pays – 940 marques
44 592 entrées – 1 visiteur sur 5 hors france (48 pays différents)
Prochain rendez-vous : Du 29 novembre au 1er décembre 2011 – Montpellier (France)
INNO’VIN sera présent sur le salon SITEVI
Stand (hall 11 – stand D33) avec 4 entreprises innovantes du cluster : Advanced Track and Trace, Process 2 Wine, Wine and Tools, Wine In Tube (WIT).
Tous les détails sur le Site Officiel
6ème édition du salon de l’innovation packaging & technologique des Vins et Spiritueux.
Complémentaire de Sitevi, Vinitech, Vinisud et Vinexpo, cette manifestation rassemble les fabricants d’emballages et les professionnels des vins et spiritueux à Cognac.
Le Vendredi 9 Décembre 2011 à l’Institut des Sciences de la Vigne
Les ateliers
• Connaître le(s) consommateur(s) :
son évolution, ses motivations, l’acte d’achat, ses goûts…
• Utiliser l’internet mobile comme outil d’aide à la vente et à la fidélisation.
• Gérer son image et sa communication.
• Valoriser les territoires viticoles.
Objectifs
Rencontres chercheurs / professionnels de la filière vitivinicole dans le but de faire émerger des programmes de Recherche et Développement, des actions de transferts ou des projets collaboratifs.
L’Institut des Sciences de la Vigne
L’I.S.V.V. regroupe, sur plus de 10000 m² à Villenave d’Ornon, l’ensemble des équipes de recherche, de formation et de transfert de technologie du secteur vitivinicole des Universités de Bordeaux 1, 2, 3 et 4, de l’INRA, de l’ENITAB et de BEM.
INNO’VIN est le cluster de la filière vitivinicole en Aquitaine. Il est né de la volonté de l’ensemble des acteurs de la filière vin de se mobiliser autour des enjeux
liés à la Recherche et au Développement.
INNO’VIN sera présent sur le salon SITEVI du 29 novembre au 01 décembre prochain.
Retrouvez nous sur notre stand (hall 11 – stand D33) avec 4 entreprises innovantes du cluster : Advanced Track and Trace, Process 2 Wine, Wine and Tools, Wine In Tube (WIT).
Inscription et téléchargement du programme
www.innovin.fr
Créatif et pragmatique, spécialiste du Packaging et de l’Edition, je recherche un poste de responsable de création en agence ou chez un annonceur.
Polyvalent, impliqué dans une démarche qualitative, je pourrais apporter par mon expérience et mon énergie, un éclairage pour développer des gammes de produits
ainsi que le suivi de leur fabrication. Ancien élève de l’école Estienne, j’ai travaillé chez de prestigieux annonceurs, à Paris puis à Bordeaux.
21 Trophées Coup de Cœur ont été décernés décernés samedi 12 novembre, en Chine, à l’occasion du Festival des Vins de Bordeaux et d’Aquitaine de Wuhan
120 dégustateurs étaient réunis pour comparer, apprécier, noter 176 vins médaillés au Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine. Des dégustateurs triés sur le volet : acheteurs, importateurs, distributeurs… Ce Festival s’inscrit dans le cadre du Bureau de Représentation, mis en place par le Conseil régional d’Aquitaine à Wuhan. Une opération qui associe la Chambre d’Agriculture de la Gironde, le Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine et l’Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire (AAPrA).
La liste des lauréats
· Bordeaux Supérieur (rouge)
Château Vincent 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
Château Bois Noir 2008 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2011
Château d’Abzac 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
Château Chapelle d’Aliénor, Sélection Maracan 2008 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2010
· Premières Côtes de Bordeaux (rouge)
Château Carignan 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Côtes de Bourg (rouge)
Château Laroche Joubert 2009 / Médaille de Bronze au Concours de Bordeaux 2011
· Saint-Emilion (rouge)
Royal Saint-Emilion 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Saint-Emilion Grand Cru (rouge)
Château de La Cour 2009 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2011
Château Armens 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
La Dame d’Armens 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Puisseguin Saint-Emilion (rouge)
Château Soleil 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Lussac Saint-Emilion (rouge)
Château La Rose Perrière 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
Château Soleil – Cuvée Croix du Rival 2009 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2011
· Haut-Médoc (rouge)
Château Beaumont 2009 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2011
· Margaux (rouge)
Château Pontac Lynch 2009 / Médaille de Bronze au Concours de Bordeaux 2011
· Saint-Estèphe (rouge)
Château La Rousselière 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2010
· Pessac-Léognan (rouge)
Château Léognan 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Graves (rouge)
Grand Enclos du Château de Cérons 2007 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2010
· Buzet (rouge)
Astris 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Entre-Deux-Mers (blanc sec)
Château Tour de Bonnet 2010 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Cadillac (liquoreux)
Château La Bertrande 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
par les 120 dégustateurs réunis pour comparer, apprécier, noter 176 vins médaillés au Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine. Des dégustateurs triés sur le volet : acheteurs, importateurs, distributeurs… De belles perspectives s’ouvrent pour les heureux lauréats car le marché du vin en Chine connaît une formidable croissance : les exportations des vins de Bordeaux ont augmenté de 67% en volume depuis 2009 et de 130% en valeur !
L’après-midi, ces mêmes vins ont été proposés à un public plus large d’amateurs et de consommateurs sélectionnés, venus profiter des explications données par des professionnels aquitains : viticulteurs, œnologues…
Les Rencontres d’Affaires
Autre volet de ce Festival, les « Rencontres d’affaires AAPrA / UBIFRANCE en Centre Chine » se poursuivent jusqu’à lundi prochain. Au total, ce sont 23 producteurs de vins aquitains qui ont tout spécialement fait le déplacement pour rencontrer des professionnels de la distribution du Centre Chine.
Une manifestation soutenue par les pouvoirs publics
Ce Festival s’inscrit dans le cadre du Bureau de Représentation, mis en place par le Conseil régional d’Aquitaine à Wuhan. Une opération qui associe la Chambre d’Agriculture de la Gironde, le Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine et l’Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire (AAPrA).
En attendant des clichés de la manifestation, voici déjà la liste des lauréats :
· Bordeaux Supérieur (rouge)
Château Vincent 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
Château Bois Noir 2008 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2011
Château d’Abzac 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
Château Chapelle d’Aliénor, Sélection Maracan 2008 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2010
· Premières Côtes de Bordeaux (rouge)
Château Carignan 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Côtes de Bourg (rouge)
Château Laroche Joubert 2009 / Médaille de Bronze au Concours de Bordeaux 2011
· Saint-Emilion (rouge)
Royal Saint-Emilion 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Saint-Emilion Grand Cru (rouge)
Château de La Cour 2009 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2011
Château Armens 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
La Dame d’Armens 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Puisseguin Saint-Emilion (rouge)
Château Soleil 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Lussac Saint-Emilion (rouge)
Château La Rose Perrière 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
Château Soleil – Cuvée Croix du Rival 2009 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2011
· Haut-Médoc (rouge)
Château Beaumont 2009 / Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2011
· Margaux (rouge)
Château Pontac Lynch 2009 / Médaille de Bronze au Concours de Bordeaux 2011
· Saint-Estèphe (rouge)
Château La Rousselière 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2010
· Pessac-Léognan (rouge)
Château Léognan 2008 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Graves (rouge)
Grand Enclos du Château de Cérons 2007 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2010
· Buzet (rouge)
Astris 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Entre-Deux-Mers (blanc sec)
Château Tour de Bonnet 2010 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
· Cadillac (liquoreux)
Château La Bertrande 2009 / Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2011
Magali TEMPLIER
Chargée de Communication
Service Communication – Promotion – Agritourisme
Chambre d’Agriculture de la Gironde
17 cours Xavier Arnozan
33082 BORDEAUX CEDEX
Tél.: 05 24 44 91 83
Mobile : 06 86 42 81 40
Fax: 05 56 79 64 24
@ : m.templier@gironde.chambagri.fr
www.gironde.chambagri.fr
Première édition au Grand Hôtel Beijing, 1 forum et 2 jours de dégustation
La RVF a lancé le 28 mai dernier sa 1ère édition étrangère à Pékin. Au-delà de l’activité du magazine, cette marque se développe avec l’organisation de Salons de dégustation haut de gamme.
C’est pourquoi, la RVF inaugurera les 26 & 27 novembre la 1ère édition de son salon-forum dans le prestigieux Grand Hôtel Beijing, situé face à la Cité interdite. Nous accueillerons les principaux acteurs spécialisés vin (négoce et distribution), ainsi que l’élite socio-économique chinoise dont la passion pour les grands vins de France n’est plus à prouver.
Seront présents notamment la maison Chapoutier (Rhône), le château Marquis de Terme (Margaux), le château de Pressac (Saint-Émilion), le champagne Taittinger ou encore le domaine Guffens-Heynen (Bourgogne), …
Plus d’infos : www.larvf.com
Dégustation association Arômes de Jeunesse 1er décembre à 19h30 au Château La Couspaude
Et lancement de son premier calendrier.
Yohann Aubert, Vignobles Aubert.
Lucie Brun, Château La Clotte.
Audrey Lauret, Château Pindefleurs.
Céline Lauret, Clos la Madelaine.
Cyril Pouget, Château La Tulipe.
Nicolas Prince, Clos des Princes.
Pauline Vauthier, Vignobles Vauthier-Mazière.
Sur invitation uniquement
Demande d’invitation : aromesdejeunesse@gmail.com
Lundi 5 décembre, de 16 heures à 21 heures, 45 propriétaires membres de l’Association de Grands Crus Classés de Saint-Emilion accueilleront les professionnels aquitains dans le prestigieux décor du Grand Théâtre de Bordeaux.
Les sommeliers et restaurateurs, le négoce bordelais et la presse régionale pourront déguster les millésimes 2007 et 2008.
Forte de ses 49 membres, l’Association de Grands Crus Classés de Saint-Emilion offre une belle image de la richesse et de la diversité des terroirs de Saint-Emilion. Tous ces crus représentent une superficie d’environ 620 hectares, soit plus de 95% de la superficie totale des Grands Crus Classés de Saint-Emilion.
Les Châteaux présents :
Château Balestard La Tonnelle, Château Cap de Mourlin, Château Petit Faurie de Soutard, Château Bellefont-Belcier, Château Bellevue, Château Bergat, Château Cadet-Piola, Château Larmande, Château Soutard, Château Canon La Gaffelière, Clos de l’Oratoire, Château Chauvin, Clos des Jacobins, Clos Saint-Martin, Château Les Grandes Murailles, Château Corbin, Château Corbin Michotte, Couvent des Jacobins, Château Dassault, Château Destieux, Château Faurie de Souchard, Château Fleur Cardinale, Château Fonplégade, Château Fonroque, Château Franc Mayne, Château Grand Corbin, Château Haut Corbin, Château Grand Corbin-Despagne, Château Grand Pontet, Château Guadet, Château L’Arrosée, Château La Clotte, Château La Couspaude, Château La Dominique, Château La Tour Figeac, Château Laniote, Château Larcis Ducasse, Château Laroque, Château Laroze, Château Le Prieuré, Château Moulin du Cadet, Château Ripeau, Château Saint Georges Cote Pavie, Château Villemaurine, Château Yon Figeac.
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