Accueil / Compte rendu de dégustation / Ambassadeurs des Graves 2021

Ambassadeurs des Graves 2021

L’appellation Graves dévoile ses premiers “Ambassadeur de Graves”.

 

Ces propriétés deviennent les ambassadeurs d’un véritable savoir-faire portant sur :
• Le respect de la vigne, de la nature, et de l’environnement,
• La maîtrise du processus d’élaboration des vins,
• La capacité à accueillir le public à la propriété.

 

Une sélection en deux temps

Après la certification des propriétés par QBvérification (organisme indépendant spécialisé dans les démarches en certification), les vins ont été soumis en juin 2021 à une dégustation par le grand public via une analyse sensorielle conduite par l’institut Techni’Sens (institut indépendant d’études et d’analyses sensorielles).

 

Les vins labellisés

CHÂTEAU CHANTEGRIVE – Graves rouge 2019
CHÂTEAU CRABITEY – Graves rouge 2019
CHÂTEAU DE PORTETS – Graves rouge 2019
CHÂTEAU LAGRANGE – Graves rouge 2019 & blanc 2020
CHÂTEAU LA ROSE SARRON – Graves rouge 2019 & blanc 2020
CHÂTEAU MARTIGNAC – Graves rouge 2019
CHÂTEAU MOUTIN – Graves rouge 2019
CHÂTEAU ROQUETAILLADE LA GRANGE – Graves rouge 2019
CLOS BOURGELAT – Graves rouge 2019 & blanc 2020
CLOS FLORIDÈNE – Graves rouge 2019

L’AOC Graves

Avec plus de 200 exploitations, l’AOC Graves propose une offre de vins particulièrement variée. Si cette richesse permet de s’adresser à un large public, elle a aussi pour conséquence de rendre difficilement lisible pour le public le positionnement de gamme de l’appellation. A ce problème spécifique s’ajoute les problématiques environnementales, le développement de l’oenotourisme ou encore l’adaptation des vins aux goûts des consommateurs. D’où cette démarche collective ambitieuse initiée en 2015, ce premier palmarès en est la concrétisation.

 

Plus d’infos