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Naissance à Pessac d'un restaurant Pessac Léognan – novembre 2009

Inauguration le 2 décembre prochain de Ô Bistrô, le restaurant des Pessac-Léognan

Ô Bistrô se veut donc l’endroit incontournable pour déguster des Pessac-Léognan au restaurant : la politique des prix des vins de l’établissement a aussi été établie en conséquence de manière à offrir l’opportunité à tout un chacun de se faire plaisir avec des vins aussi qualitatifs et exceptionnels que ceux du vignoble de Pessac-Léognan.

Vous trouverez donc à la carte des vins de Ô Bistrô que des Pessac-Léognan qui, des plus connus aux plus insolites, s’accorderont à merveille avec la cuisine de Benjamin Monsinjon, jeune chef qui a déjà marqué le milieu de son savoir-faire (Le Crillon à Paris). De ses plats en sauce d’antan à ses desserts « maison », la cuisine de notre chef saura vous surprendre. Rodolphe Lasserre, le sommelier, vous guidera dans les nombreuses références qui seront proposées : les seize Crus Classés seront tous présents, ainsi qu’une trentaine de références de vins rouges et qu’une quinzaine de références de vins blancs.

Contact : www.obistro.fr