Accueil / Compte rendu de dégustation / Palmarès Concours Expression des Vignerons Bio – mai 2009
De plus en plus de vignerons Bio jouent le jeu de cette compétition régionale, puisque près de 90 échantillons étaient en compétition
Les dégustateurs professionnels ont particulièrement apprécié le caractère aromatique de certains Bordeaux Rouge qui affichent un fort potentiel. Les Bergeracois ont aussi réservé de belles surprises, présentant des vins de charme harmonieux et affirmés. D’une manière générale, les dégustateurs ont mis en avant la grande qualité des vins.
Au total 27 médailles ont été décernées, dont 10 Or, 11 Argent et 6 Bronze.
Le vin bio : un vin d’avenir
Ce Concours permet de confirmer que les vins Bio sont des vins prometteurs, qui répondent à l’exigence de qualité des consommateurs.
Issu de raisins produits sans engrais chimiques, ni désherbants, ni pesticides chimiques de synthèse, le vin Bio, protecteur de l’environnement, séduit de plus en plus.
En effet, ce produit a obtenu le plus fort taux de recrutement de consommateurs Bio en 2008.
Mais aussi, de plus en plus de vignerons sont convaincus puisque les surfaces les surfaces de vignes Bio ont augmenté de plus de 30 % ces cinq dernières années en Aquitaine.
L’augmentation des surfaces semble se poursuivre et pourrait atteindre 20 % en 2008.
Le marché du vin Bio est un marché porteur évalué à près de deux milliards d’euros.
Plus d’infos :
contact@vigneronsbio-aquitaine.org – www.vigneronsbio-aquitaine.org
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