Accueil / Evénements / Concours du Meilleur Caviste de France 2026
Compétition biennale, le Concours du Meilleur Caviste de France revient en 2026 à l’initiative du Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP). Les phases finales auront lieu en octobre 2026.
Les candidats au Concours du Meilleur Caviste de France 2026 se sont départagés lundi 18 mai, en répondant en ligne à 120 questions en 1 heure. Accords mets et vins, cépages, bières, régions françaises, métier, spiritueux… Les 40 cavistes sélectionnés se retrouveront en octobre tout d’abord pour des pré-qualification sous forme de 2 épreuves écrites : questionnaire de connaissances et dégustation à l’aveugle.
Les 15 meilleurs candidats se retrouveront l’après-midi en demi-finale pour 2 épreuves orales : quiz de rapidité et connaissances puis épreuve mystère de mise en situation. Les 8 candidats ayant obtenu le maximum de points participeront à la finale (Quiz de rapidité et de connaissance , dégustation à l’aveugle commentée de différents produits, présentation orale d’un produit sélectionné par l’organisateur , simulation de vente. Les 8 finalistes auront géré, en amont, un client mystère.
Les sélectionnés pour l’Aquitaine sont 4 dont 3 en Gironde : Nicolas Rumeau (Le Bouchon de Maremne, 40 Bénesse-Maremne), Yannick Chevallier (Cave Codex, 33 Bègles), Hugo Boyer (Cave des Carmes, dégustateur Vintaste, 33, Langon), Anaïs Bouyssie (Au Gré des Vins, 33 Andernos-les-Bains) – en lice pour le titre de Meilleur Jeune Caviste de France.
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