Accueil / Non classé / Les pépites de Vintaste 2026, 3 Bordeaux rosés
L’équipe Vintaste avait présélectionné des vins blancs issus de la région bordelaise, disponibles à un prix public inférieur à 15 €. Une dégustation à l’aveugle a permis de définir 3 coups de cœur qui ont surpris par leur qualité, et par leur rapport qualité-prix !
La robe se présente dans un rose très pâle, rehaussé de subtils reflets bleutés. Le nez, expressif, mêle des arômes d’agrumes — notamment le pamplemousse, le kumquat et le zeste de citron— à des notes de cassis, de bourgeon de cassis, ainsi qu’à quelques touches de poire et de bonbon anglais. L’attaque est dynamique, portée par une belle fraîcheur et une rondeur harmonieuse. Une légère salinité et une sucrosité gourmande, jamais lourde, confèrent au vin une grande buvabilité. La finale s’étire avec une jolie longueur.
Note : 94/100
Exemple d’association : Tartare de langoustine, émulsion coco citron vert, perles de pamplemousse.
Distribution : France et Export, CHR, Direct propriété.
Prix départ cave : 8,95 € TTC
Château Bonnet – Tél : 05 57 25 58 58
La robe affiche un rose pétale aux nuances saumonées. Le nez, très expressif, s’ouvre sur des arômes dominants de bonbon anglais et de fraise des bois. Après aération, quelques touches de fleurs blanches se dévoilent. L’attaque est ample, marquée par une certaine sucrosité ; le vin se montre rond et souple. En bouche, les arômes variétaux s’expriment davantage qu’au nez, qui reste toutefois dominé par les notes fermentaires. La longueur en bouche est satisfaisante.
Note : 94/100
Exemple d’association : tataki de thon et de saumon à la sauce ponzu et aux pousses de roquettes ou Gyozas de crevettes, sauce soja gingembre légèrement sucrée.
Distribution : Directe, CHR, Cavistes et Internet.
Prix départ cave : 7 € TTC
Château Turcaud – Tél : 06 64 30 79 06 – chateau-turcaud@wanadoo.fr
“Le Chant des Sirènes” 2025 – AOP Vin de France Rosé
La robe affiche un rose saumon très pâle aux nuances sable. Le nez, d’abord discret, s’ouvre progressivement sur des arômes délicats de fleurs blanches et de zeste d’agrumes. En bouche, la matière est ample et ronde, animée par une fraîcheur soutenue et des notes de feuille de cassis et de baie de sureau qui apporte de la longueur au vin. Une légère sucrosité apparaît, portée par des notes fermentaires évoquant la banane et le bonbon anglais.
Note : 92/100
Exemple d’association : Ceviche de daurade aux agrumes, fleurs et huile parfumée.
Distribution : Cavistes, CHR, Direct propriété.
Prix départ cave : 9,5 € TTC
Ducourt.com – Tél :05 57 34 54 00 – ducourt@ducourt.com
Le Jury Vintaste est constitué de professionnels du vin : oenologues, journalistes, cavistes, acheteurs…
Pour cette dégustation ont participé parmi les membres de l’équipe Catherine Alby (Duad’s Club), Marie-Laurence Porte (Oenologue Enosens), Nicolas Bonnet (Négociant Bonnet & Associés), Hugo Boyer (Caviste Cave des Carmes), Nicolas Delalande (prestataire Cap Vision, Frédéric Fleuri (Presse).
Restaurant La Maison du Fleuve
Cette dégustation a pu se réaliser dans des conditions optimales grâce à la complicité de Pascal Chollet et de son épouse, propriétaires de cette magnifique adresse dans un cadre à couper le souffle. La mise à disposition du salon privé nous a permis de travailler dans des conditions parfaites, avant de passer à table…
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