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Faire la part des choses … est une nécessité

Il faut arrêter de toujours se plaindre et d’encourager le clan des pessimistes… Essayons de faire la part des choses en cette fin septembre.

(c) JB Nadeau

Un magnifique millésime 2025

Qui aurait osé parier il y a trois mois encore sur un millésime 2025 aussi magnifique ? Les changements climatiques en cours n’ont pas que de mauvais côtés… Dans un pays proche, la Belgique, pays que je connais bien vu mes origines et où on plante quasi partout de manière significative, les vignerons et nombreux amateurs de vins impliqués louent le réchauffement actuel. Le millésime est exceptionnel et historique en qualité chez eux. Cet avis est identique en Loire, Bourgogne, Champagne, Alsace et Jura… On ne peut donc que s’en féliciter.

A Bordeaux, on peut s’attendre également à un millésime d’exception dans la lignée des …5. Que ce soit en blanc, en rouge et en liquoreux, l’optimisme est quasi général. Certes, certains qui ont été touchés par la grêle où pour d’autres raisons d’ailleurs font la grimace mais d’une manière quasi générale, c’est presque l’euphorie au niveau qualitatif, elle est quasi optimale sur une récolte précoce qui en réjouit beaucoup. Oublions les volumes de production cependant …

(c) JB Nadeau

Un été par ailleurs peu porteur en bonnes nouvelles

L’été cependant n’aura pas été porteur que de bonnes nouvelles à Bordeaux, loin de là… Les exemples sont nombreux, un ténor de Pomerol qui quitte l’appellation et dont la décision étonne beaucoup, une quasi révolution au niveau de la conduite du plus gros syndicat de Bordeaux, les résultats économiques mitigés de l’oenotourisme cet été, une chute du ticket moyen en restauration, une absence de plus en plus inquiétante de vins sur les tables sans oublier la suppression de la Fête du Vin en 2026 pour des raisons financières notamment. Pour clôturer cette liste inquiétante, que dire d’un marché des Primeurs 2024 en rade, même après de multiples efforts financiers de la part de certains metteurs en marché !

Et je ne parle pas des conclusions de la fameuse enquête sur les pesticides qui aura quand même couté 11 millions d’euros à la collectivité.. Pour s’entendre préciser que plus proches nous nous trouvons des vignes plus nous sommes exposés…Quelle découverte… Et que dire de la présence de cuivre également dans la plupart des échantillons…Bref, une campagne de dénigrement unilatérale pour finalement peu de conclusions intéressantes.

Début des Foires aux vins et de nombreux chantiers

Les Foires aux Vins démarrent et ce ne sont pas les bonnes affaires qui manquent notamment sur des millésimes prêts à la consommation. Espérons de meilleurs résultats qu’en 2024 qui était en retrait par rapport à l’année précédente. Bref, ce ne sont pas les chantiers qui manquent pour cette fin d’année et il est plus que temps d’essayer de rassurer les troupes.

Et surtout de tenter de relancer Bordeaux en sachant que c’est désormais toute l’économie viticole nationale et internationale qui est en difficulté...

Bernard Sirot
Journaliste et dégustateur Vintaste

Photos Jean-Bernard Nadeau