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Lancement Observatoire des Français et du Vin IPSOS et 1855

Des résultats inattendus pour la première enquête 

·       25% des Français seulement consomment du vin de façon régulière (soit au moins deux à trois fois par semaine). A l’opposé, seulement 60% des Français consomment du vin une fois par semaine ou moins. En quelques décennies, le vin est bien passé d’un statut de « produit de nécessité » à un « produit plaisir ». Le vin tous les midis ? C’est fini.

·       43% des consommateurs réguliers sont des femmes. Le vin, une affaire d’hommes ? C’est fini.

·       51% des Français ont réduit leur consommation de vin. Mais 81% recherchent des vins de meilleure qualité. Une donnée qui explique la baisse continue et inéluctable de la consommation moyenne annuelle et de la production de Vins de table. La recherche de la qualité et du plaisir se confirme.

·       25% des consommateurs déclarent déguster du vin étranger. Mais 77% des Français ne les considèrent pas comme offrant un meilleur rapport qualité prix que les vins français.

Une autre enquête sera menée à l’occasion des fêtes de fin d’année, moment majeur pour la consommation de Champagne.

Cinquième acteur mondial des études, Ipsos est présent dans 65 pays. Depuis l’année de sa création en 1975, Ipsos s’est spécialisé dans cinq domaines d’expertise – études publicitaires, études marketing, études médias, études d’opinion et recherche sociale, études liées à la gestion de la relation client et études internes en entreprise. 

En 1855, Napoléon III faisait classer les plus grands vins de Bordeaux. Aujourd’hui, 1855 propose aux amateurs le plus grand choix de vins au monde, avec plus de 25 000 références de vins. L’objectif de 1855 est de bâtir la première marque mondiale de luxe dans la vente de grands vins.

Méthode : l’étude Ad’ hoc a été menée via l’Access Panel Online de Ipsos, auprès de 1003 individus, représentatifs de la population française en termes de sexe, âge, région, CSP (quotas). L’étude a été menée du 28 juin au 2 juillet 2010.