Pauline Rival nous parle aussi de de l’horticulture en France, longtemps en déclin, il y a maintenant une nouvelle vague de jeunes agriculteurs qui s’installent.
Elle fait partie du collectif de la fleur française , une association au service du « Slow flower », un mouvement venu des Etats-Unis et qui a pour vocation de soutenir une agriculture plus responsable.
Après, entre autres, la plantation de haies, la création du verger, la mise en production du miel du domaine avec des ruches, le projet de Pauline Rival a été immédiatement bien accueilli par ce château car il favorise le développement de la biodiversité sur la propriété.
Plus d’infos sur la biodiversité au Château Brown
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