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Les 10 ans de l’ISVV

L’ISVV fêtera ses 10 ans le 24 mai 2019.

L’ISVV est né dés le début des années 2000 de la rencontre de la volonté politique d’Alain Rousset, président de la région Nouvelle-Aquitaine et de la vision scientifique de Denis Dubourdieu, professeur à l’Université de Bordeaux. Entre tradition et innovation, l’ISVV fait le pont entre un savoir-faire historique et une recherche à la pointe des tendances. Cet anniversaire est l’occasion de communiquer sur les activités de l’ISVV depuis 10 ans et sur ses ambitions .

Programme des contributions :
Hervé Le Treut « Le changement climatique est-il irréversible ? ».
Laure de Resseguier « Le changement climatique à l’échelle des terroirs viticoles : de la caractérisation à l’adaptation ».
Nathalie Ollat : « L’adaptation de la vigne au changement climatique, de la technique au consommateur : recherches de l’ISVV ».
Gilles Bœuf « Peut-on prouver la nécessité de la biodiversité dans un écosystème ? ».
Adrien Rusch « Biodiversité et pratiques viticoles ».
François Delmotte/François Delière : « Maladies de la vigne et usage raisonné des pesticides : recherches de l’ISVV ».
Pierre-Marie Lledo « Le cerveau peut-il objectivement apprécier la manifestation de molécules ? ».
Sophie Tempere « Perception des arômes, Imagerie mentale et expertise des vins ».
Philippe Darriet « Œnologie dans ses différentes dimensions, qualité et typicité des vins : recherches de l’ISVV ».
Louis-Georges Soler « En quoi les pouvoirs publics sont-ils légitimes à intervenir sur les comportements des consommateurs ? ».
Yann Raineau « Performance des nudges informationnels pour la réduction des pesticides en viticulture ».
Eric Giraud-Héraud  » La demande de vin, la production et ses externalités : recherches de l’ISVV ».
Table ronde : Qui sera l’étudiant de l’ISVV en 2030 ? (avec Olivier Lavialle directeur Bordeaux Sciences Agro, Jeremy Cukierman Kedge BS, Hélène Velasco-Graciet Présidente Université Bordeaux-Montaigne).

Programme complet de la journée

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