Les ventes de vins de Bordeaux en grande distribution (hyper + super) s’établissent à 166 millions de bouteilles (-3%) mais le chiffre d’affaires de Bordeaux reste stable à 886 millions d’euros (-1%).*
La France représente 58 % des volumes de vins de Bordeaux vendu. Les hyper/supermarchés sont le 1er circuit de commercialisation des vins de Bordeaux en France (46%). Sur ce circuit, les ventes de vins de Bordeaux sont encore impactées par le volume historiquement faible de la récolte 2013 et par des récoltes 2014 et 2015 qui ne dépassent pas la moyenne décennale. Le contexte est globalement négatif pour l’ensemble des vins AOP (Appellation d’Origine Protégée) en grandes et moyennes surfaces (-2% en volume pour l’ensemble des AOP).
Bordeaux y est le 1er vignoble AOP avec 27 % des volumes et 31 % du chiffre d’affaires de la GMS.
Structure des ventes : progression des tranches de prix les plus valorisées
+3% en volume pour les bouteilles vendues entre 5 et 15 euros.
+1% pour les bouteilles vendues à plus de 15 euros.
Les volumes inférieurs à 3 euros la bouteille (75cl) représentent aujourd’hui 17% des ventes de Bordeaux contre 41% en 2007.
Structure des ventes : progression en valeur des vins blancs
– Les ventes de vins rouges baissent de 2 % en volume dans un marché AOP en baisse en volume de 5 %, et perdent 1 % en valeur.
– Les ventes de vins blancs progressent de 2 % en valeur et perdent 1 % en volume dans un marché en volume en baisse en volume de 2 %.
– Les ventes de vins rosés reculent de 6 % en volume dans un marché AOP en baisse en volume de 2 %.
Bordeaux Rosé est la 3ième AOC française en valeur et en volume.
*Cumul mobile 12 mois au 1er janvier 2017 // CIVB – source IRI GMS hyper + super (hors hard discount français / Proxi <400 m2 et e commerce GMS)
Source CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE BORDEAUX
www.bordeaux.com
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